今庄の宿かねおり

緑豊かな初夏や木々が色づきはじめた秋のサイクリングは最高です。四方を山あいに囲まれた日野川のほとりにあり、気軽に利用でき…

歴史ある廃線跡と豊かな自然を満喫する！～サイクリングの旅～

豊かな自然と明治時代からの多くの遺産を楽しめる、南越前町。 日本遺産である、旧北陸線トンネル群と今庄宿を自然と共に自転…

酒造り！発酵を見極める蔵人の仕事を体験

冬の気配が訪れる南越前町今庄宿。古くは宿場町として栄え、今でも面影が残る街道沿いにある酒蔵では、日本酒仕込みが始まります…

日本でここだけの燻し製法！今庄特産「つるし柿」づくり☆

秋も深まる晩秋の山里に広がる柿の木。「桃栗3年、柿8年・・・」とことわざに登場するほど柿は昔から身近な果実として育てられ…

餅つき体験

杵と臼でもちつきしませんか？ 原料のもち米は、南越前町今庄の美味しい水で作ったものです。出来立てのおもちはもちもちで別…

そば打ち体験（リトリートたくら）

自分の手でそば粉をこね、切り、茹でておいしくいただくことができます。手打ちの味をご家族やグループでワイワイ楽しんでくださ…

そば打ち体験（今庄そば道場）

家族や仲間と楽しくそば作り体験♪ 石臼でひいたそば粉と山芋をつなぎにして「ひきたて」「うちたて」「ゆでたて」の美味しい…

吉五商店

老舗の味噌屋さん。味噌以外にも豆腐、厚揚げ、醤油等取り揃えています。 はまな味噌はナスがゴロっと入っていてご飯のお供に…

リトリートたくら

そば打ちの体験や、餅つき等が楽しめる、自然に囲まれた施設です。 また、これに併設して屋内バーベキュー場、コテージ(5棟…

板取宿

柴田勝家が、1578年信長の居城・安土桃山城へ参勤の為、栃の木峠を通る道を改修したことから栄えたといわれています。現在で…

今庄宿

北国街道の要衝として繁栄した宿場町。 古くから峠越えの道が集まる今庄宿は、多くの旅人が行きかう北陸の玄関口でした。 …

ネヌファ

野菜ソムリエが作る、地場産野菜とお米を中心に手作りで優しい料理が食べられます。｢美味しさ｣と｢健康｣を意識したお店です。